O Dia do Malbec, celebrado em 17 de abril, é um convite direto para abrir uma garrafa e entender por que essa uva se tornou sinônimo de vinho argentino. A data foi criada pela Wines of Argentina e marca a trajetória de uma variedade que cruzou oceanos até ganhar protagonismo.
Da França para Mendoza
A malbec nasceu em Cahors, no sudoeste francês. Em 1853, o agrônomo Michel Aimé Pouget levou a uva para a Argentina.
Pouco tempo depois, a Europa enfrentou a devastação da filoxera, que comprometeu grande parte dos vinhedos. Enquanto isso, a malbec se adaptava bem ao novo ambiente e encontrava em Mendozacondições ideais de clima, solo e altitude.
Hoje, cerca de 85% da área plantada de malbec no país está concentrada ali, segundo o Instituto Nacional de Viticultura.
O que muda no copo
A origem ainda influencia o estilo. Em Cahors, o vinho costuma ser mais estruturado, com perfil terroso e taninos mais firmes.
Já na Argentina, especialmente em regiões próximas à Cordilheira dos Andes, o resultado é outro. Mais fruta, taninos macios e intensidade aromática maior, reflexo da altitude e da amplitude térmica.
Essa diferença ajuda a explicar por que o malbec argentino ganhou espaço no mundo.
O espaço no Brasil
O consumo de vinho cresceu nos últimos anos no Brasil, e o malbec acompanha esse movimento. Segundo estudo do Instituto MDA Pesquisa em parceria com Sebrae e Consevitis-RS, o vinho já é a segunda bebida alcoólica mais consumida no país.
Nesse cenário, o malbec se destaca. O Brasil é hoje o terceiro maior importador desse vinho argentino, atrás apenas de Estados Unidos e Reino Unido.
Dois caminhos dentro da mesma uva
No Vale do Uco, a Alpasión mostra como a mesma uva pode seguir estilos diferentes.
O Alpasión Grand Malbec tem mais estrutura e passa 12 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta frutas maduras, ervas, cacau e notas de madeira.
Já o Alpasión Malbec Estate segue uma linha mais leve. Com 25% do vinho envelhecido, traz frutas vermelhas frescas, especiarias e leve toque terroso, com acidez mais viva e taninos macios.
Dados institucionais
Fundada em 2009, a Alpasión está localizada no Vale do Uco, em Mendoza, com vinhedos entre 1.200 e 1.300 metros de altitude. A vinícola produz cerca de 250 mil garrafas por ano, possui 13 rótulos no portfólio e está presente em 25 países. No Brasil, a distribuição é feita pela importadora AlpaWines.
