A maison francesa de Champagne Lallier reuniu 60 convidados na Pinacoteca de São Paulo, na noite de 27 de outubro de 2026, para apresentar o Coletivo Lallier, iniciativa que aproxima a marca de profissionais brasileiros da moda, arte, design e gastronomia.
Realizado após o anúncio do patrocínio da Lallier ao museu, o jantar apresentou uma experiência construída a partir do trabalho dos próprios integrantes do coletivo. O encontro teve ambientação exclusiva, ilustrações criadas para a ocasião e um menu harmonizado em cinco tempos, servido em peças desenvolvidas por uma das artistas participantes.
A proposta é estabelecer uma agenda de projetos e experiências que conectem o universo do Champagne à criação contemporânea.
Quem faz parte do Coletivo Lallier?
O grupo reúne oito frentes criativas, representadas por profissionais com diferentes trajetórias.
Na gastronomia, participa Iago Jacomussi, chef e sócio do restaurante Jacó. O campo das artes é representado pela curadora Carol Lauriano, pela artista Lilian Malta e pela ilustradora Fernanda Peralta.
Lilian tem trabalhos presentes em restaurantes brasileiros reconhecidos pelo Guia Michelin, enquanto Fernanda desenvolve uma produção artística relacionada ao realismo latino-americano.
A moda está representada por Rebeca Nepomuceno, estilista especializada em vestidos de noiva e de festa, e por Luiz Cláudio, fundador da marca Apartamento 03, que apresentou recentemente uma coleção na São Paulo Fashion Week.
Completam o coletivo Christian e Fabíola, responsáveis pelo estúdio criativo Papelaria, que reúne em seu portfólio colaborações com marcas como Hermès e Le Bon Marché.
A composição do grupo permite que a Lallier desenvolva projetos que ultrapassem o serviço tradicional de Champagne, incorporando diferentes linguagens criativas às experiências da marca.
Jantar harmonizado teve cinco tempos e peças criadas por artista
A apresentação do coletivo foi também a primeira oportunidade de reunir algumas dessas linguagens em uma mesma experiência.
O chef Guile Kaesemodel elaborou um menu harmonizado em cinco tempos, servido em peças criadas por Lilian Malta.
A participação da artista levou a produção autoral para a própria apresentação dos pratos, conectando o serviço gastronômico à proposta estética do encontro.
A ambientação das mesas ficou sob responsabilidade do estúdio Papelaria, de Christian e Fabíola. O projeto foi desenvolvido especialmente para a ocasião, com referências à história e à identidade da maison francesa.
A ilustradora Fernanda Peralta também participou da experiência com ilustrações exclusivas.
A concepção criativa e a organização do encontro foram conduzidas pela agência boutique Complô, responsável pela integração entre gastronomia, arte e design.
O comunicado não detalha os pratos servidos nem informa quais rótulos de Champagne Lallier compuseram as harmonizações.
Pinacoteca passa a integrar estratégia cultural da Lallier
A escolha da Pinacoteca de São Paulo como cenário para a apresentação do coletivo está relacionada ao patrocínio anunciado anteriormente pela maison francesa.
O movimento aproxima a Lallier de uma das principais instituições de arte do país e amplia sua atuação em projetos ligados à cultura e à criação contemporânea.
Fundada há mais de 120 anos, a maison passa a associar sua presença no Brasil a profissionais de diferentes áreas, incluindo gastronomia, moda, artes visuais e design.
O Coletivo Lallier foi apresentado como uma iniciativa voltada ao desenvolvimento de projetos e experiências, mas o comunicado ainda não detalha o calendário das próximas atividades nem informa se haverá ações abertas ao público.
Champagne como parte da experiência gastronômica e artística
A apresentação do Coletivo Lallier ilustra uma tendência de aproximação entre marcas de bebidas premium e profissionais de setores criativos.
No jantar realizado na Pinacoteca, o Champagne não apareceu isoladamente: integrou uma experiência construída a partir da combinação entre menu, peças de serviço, ambientação e ilustração.
Ao envolver criadores brasileiros em diferentes etapas do encontro, a Lallier apresentou uma proposta em que o produto dialoga com a gastronomia e com a produção artística contemporânea.
A expectativa agora é conhecer os próximos projetos do coletivo e como essa colaboração será desenvolvida para além do jantar de apresentação.
