Festival Cultura de Boteco – Vinhos de Lisboa acontece em 26 e 27 de setembro no Museu da Imigração, com petiscos, cinco produtores portugueses e masterclass de harmonização
Esqueça por um momento a ideia de que vinho precisa chegar à mesa acompanhado de uma refeição elaborada.
Bolinho, calabresa, pizza, hambúrguer e acarajé também podem dividir a mesa com uma taça de vinho.
É justamente essa combinação que estará no centro da segunda edição do Festival Cultura de Boteco – Vinhos de Lisboa, marcada para 26 e 27 de setembro, nos jardins do Museu da Imigração, em São Paulo.
O evento acontece das 12h às 18h e tem entrada gratuita.
Vinho com petisco de boteco funciona?
A proposta do festival é mostrar que sim, desde que se observe o equilíbrio entre os elementos da comida e da bebida.
Em vez de estabelecer regras rígidas de harmonização, o evento coloca lado a lado receitas conhecidas dos botecos brasileiros e vinhos brancos, rosés e tintos produzidos na região de Lisboa.
É uma aproximação inspirada também na cultura portuguesa das tascas, onde vinho e comida informal convivem naturalmente à mesa.
“Pelo segundo ano seguido, estamos trazendo para o público paulistano algo que é muito comum e faz parte da cultura gastronômica em Portugal, ou seja, o hábito de reunir os petiscos das tradicionais tascas com vinhos acessíveis e saborosos, sem muita cerimônia”, explica o jornalista Miguel Icassatti, criador do Festival Cultura de Boteco.
Cinco produtores de Lisboa participam
O público encontrará rótulos de cinco produtores portugueses da região de Lisboa:
Adega da Azueira
Adega da Vermelha
Adega de São Mamede
DFJ Vinhos
Felix Rocha
A diversidade abre espaço para experimentar diferentes combinações entre vinho e os pratos vendidos durante o festival.
Quais botecos estarão no festival?
A organização divulgou até agora os seguintes estabelecimentos:
Arais do Carlinhos, do Brás
Bar do Luiz Fernandes, do Mandaqui
Chucrê Churros, de Pinheiros
Família Kariri, do Bairro do Limão
Fuga Pizza Contemporânea, do Belém
Linguiçaria Real Bragança, de Bragança Paulista
Rota do Acarajé, de Santa Cecília
Varanda 228, da Consolação
Vizin, do Butantã
O release informa a participação de dez botecos, mas lista nove estabelecimentos nominalmente. Até a confirmação do décimo participante, o Onde Beber prefere não completar a relação por conta própria.
Masterclass ensina a harmonizar sem complicação
Além de comer e beber, haverá espaço para entender melhor por que determinadas combinações funcionam.
A sommelière Juliana Carani comandará duas masterclasses de harmonização.
A primeira acontece no sábado, 26 de setembro, às 14h, e será destinada a convidados.
A segunda será realizada no domingo, 27 de setembro, às 15h, e estará aberta ao público geral.
Carani foi eleita Sommelière do Ano pela Associação Brasileira de Sommeliers em 2022 e passou por restaurantes como Tuju e Kuro, em São Paulo, além do espanhol Celler de Can Roca.
A proposta da aula será justamente mostrar que harmonização não precisa ficar restrita a regras difíceis ou ocasiões formais.
Festival Cultura de Boteco completa 10 anos
A edição também abre as comemorações de uma década do Festival Cultura de Boteco.
Criado em 2016 pela Sociedade Paulista de Cultura de Boteco, o projeto informa ter realizado mais de 30 eventos nesse período.
Em 2026, a edição dedicada aos Vinhos de Lisboa chega ao segundo ano.
Além de gastronomia e vinho, a programação prevê música ao vivo durante o fim de semana.
Serviço
Festival Cultura de Boteco – Vinhos de Lisboa | 2ª edição
📅 26 e 27 de setembro de 2026
⏰ 12h às 18h
📍 Museu da Imigração
Rua Visconde de Parnaíba, 1.316
Mooca, São Paulo
🎟️ Entrada gratuita
Masterclass aberta ao público
📅 27 de setembro
⏰ 15h
🍷 Com Juliana Carani
