O Dia do Malbec, celebrado em 17 de abril, é mais do que uma data no calendário do vinho. É um convite direto para abrir uma garrafa, explorar estilos e entender como uma uva francesa se transformou em ícone da Argentina — e queridinha dos brasileiros.
Criada pela Wines of Argentina (WofA), a data celebra uma variedade que atravessou continentes, sobreviveu a crises e hoje ocupa lugar de destaque nas taças ao redor do mundo.
Da França para Mendoza: uma virada histórica
A uva malbec nasceu em Cahors, no sudoeste da França. Mas foi em 1853, quando o agrônomo Michel Aimé Pouget levou mudas para a Argentina, que começou a mudança de rota.
Décadas depois, a Europa enfrentaria a devastação da filoxera, praga que atacou as raízes das videiras e reduziu drasticamente a produção no continente. Enquanto isso, do outro lado do oceano, a uva encontrava condições ideais para prosperar.
Em Mendoza, especialmente, o cenário foi perfeito: altitude elevada, grande amplitude térmica e solos propícios. Hoje, segundo o Instituto Nacional de Viticultura (INV), a região concentra quase 85% de toda a área plantada de malbec no país — que lidera a produção mundial da variedade.
O que muda no estilo do Malbec
Essa mudança de terroir também transformou o perfil do vinho.
Na França, especialmente em Cahors, o malbec tende a ser mais estruturado, com notas terrosas e taninos mais firmes.
Já na Argentina, o estilo é outro: vinhos mais aromáticos, com destaque para frutas maduras, taninos macios e maior intensidade. A altitude da Cordilheira dos Andes e a variação de temperatura entre dia e noite fazem toda a diferença no resultado final.
O Malbec e o paladar brasileiro
O crescimento do malbec também acompanha a evolução do consumo de vinho no Brasil.
Segundo o Estudo de Mercado do Instituto MDA Pesquisa (2023), em parceria com Sebrae e Consevitis-RS, o vinho já é a segunda bebida alcoólica favorita do brasileiro, atrás apenas da cerveja.
Nesse cenário, o malbec se destaca como uma das uvas mais populares. O Brasil, inclusive, ocupa a posição de terceiro maior importador de vinhos argentinos dessa variedade no mundo, ficando atrás apenas dos Estados Unidos e do Reino Unido.
Rótulos para conhecer no Dia do Malbec
Para quem quer aproveitar a data com um pouco mais de critério — e prazer — vale olhar com atenção para o Vale do Uco, uma das regiões mais interessantes da Argentina hoje.
A vinícola Alpasión, por exemplo, tem dois estilos bem claros da uva:
O Alpasión Grand Malbec segue uma linha mais estruturada, com 12 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês. Entrega frutas vermelhas e escuras, ervas silvestres e notas de cacau e madeira tostada, trazendo mais complexidade.
Já o Alpasión Malbec Estate aposta em leveza e frescor. Com 25% do vinho envelhecido, apresenta frutas vermelhas frescas, especiarias e uma leve nuance terrosa, equilibradas por acidez vibrante e taninos macios.
Um brinde com contexto
Mais do que escolher um rótulo, o Dia do Malbec é sobre entender o que está na taça.
Uma uva que saiu da França, se reinventou na Argentina e conquistou o Brasil não à toa. E quanto mais você conhece essa história, mais sentido — e sabor — ela ganha.
Sobre a Alpasión
Fundada em 2009, a Alpasión é uma vinícola localizada no Vale de Uco, em Mendoza, na Argentina, uma das principais regiões produtoras de vinho do mundo. Seus vinhedos estão situados entre 1.200 e 1.300 metros de altitude, sob alta amplitude térmica, solos pedregosos e práticas de produção sustentável, condições que favorecem a elaboração de vinhos premium que expressam a pureza e a força do terroir andino. Composta por um grupo internacional de empreendedores, a história da Alpasión nasceu quando seus fundadores decidiram transformar a paixão compartilhada pelo vinho em um projeto concreto. Hoje, a vinícola conta com um portfólio de 13 rótulos, produz cerca de 250 mil garrafas por ano e está presente em 25 países. No Brasil, os vinhos da Alpasión são distribuídos pela importadora AlpaWines.
Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
