Com 41 rótulos, três palcos e releituras que vão do sem álcool às versões de 15% ABV, evento confirma a força da IPA no gosto brasileiro
O IPA Day Brasil, que acontece em 22 de novembro no Espaço Bella Città, em Ribeirão Preto (SP), reúne um panorama atualizado do consumo de cervejas artesanais no país, especialmente das India Pale Ales. O público encontrará interpretações que vão das versões leves e aromáticas às receitas mais potentes, com combinações que incluem frutas tropicais, terpenos canábicos, abóbora e até IPAs sem álcool.
“Em parceria com cervejarias de seis estados, incluindo algumas das mais premiadas do país, reunimos experiências com terpenos canábicos, frutas cítricas, abóbora e até versões sem álcool. Essa diversidade harmoniza com a seleção musical, que também vai do leve ao intenso, do choro ao rock”, explica Rafa Moschetta, organizador do IPA Day Brasil.
Realizado desde 2012, o festival deve reunir mais de 1.500 pessoas em um formato de degustação livre de cervejas e água, das 14h às 22h. A praça de alimentação cresce nesta edição, com burgers, pastéis, defumados, comida coreana, japonesa, vegetariana, vegana e sorvetes.
Line-up cervejeiro
A curadoria destaca diversidade regional e sensorial. Além das ribeirão-pretanas SP-330, Invicta, Maltesa e It’s Hop, o evento reúne cervejarias da capital paulista, interior e litoral, além de casas de Belo Horizonte, Paraty, Rio de Janeiro, Bahia, Santa Catarina e Mato Grosso.
As New England e Double Juicy IPAs continuam liderando a preferência, com intensidade, aroma e notas frutadas. Ainda assim, as torneiras abrem espaço para Sour, Cold e Belgian IPAs, mostrando que o lúpulo segue protagonista mesmo em abordagens menos tradicionais.
O leque de interpretações vai de uma IPA sem álcool a uma Quintuple Hazy IPA com 15% ABV. As Session IPAs seguem como opção favorita para quem busca frescor e leveza.
“O que mais chama atenção é a variedade de leituras do estilo. Cada cervejaria traduz a IPA à sua maneira. Isso mostra como o público brasileiro amadureceu e passou a enxergar a cerveja dentro do universo gastronômico”, comenta Moschetta.
Além dos 40 rótulos do open bar, o festival estreia o Clube da IPA Secreta. Os participantes formam “gangues” para acessar um bar oculto com uma receita inédita servida às cegas. Os detalhes só serão revelados após o evento. Quanto maior o grupo, melhores os prêmios, que incluem créditos na loja oficial e um copo colecionável extra.
Três palcos
O Harmonizassom sugere uma correspondência entre intensidade musical e intensidade das IPAs. O objetivo é que o público perceba como cada ambiente amplifica sensações da cerveja.
Palco Vibe — clima leve, sombra, conversa e trilha de samba, choro e folk para acompanhar IPAs até 5% ABV. Atrações: Choro de Casa, Sweetgrass & Steel, Carol Viana e Maria Orfina.
Palco Variedade — ritmos intermediários e IPAs de médio teor alcoólico. Atrações: Coletivo de DJs Tutu, The 4 Riders, Nil Guimarães Quarteto e Mr. Damm.
Palco Intensidade — potência máxima para IPAs acima de 8% ABV. Atrações: School of Rock Ribeirão, Kamila MC, The Moon Riders, Mother Trouble e Versão 2.
Selo de liderança feminina
O festival adota, em 2025, o selo “Eu Apoio Negócios Criados e Liderados por Mulheres”, idealizado por Luiza Tolosa (Cervejaria Dádiva). Nove rótulos comandados por mulheres receberão a identificação, reforçando a presença feminina entre público, produção e atrações.
IPA Day
Criado em 2012, o IPA Day Brasil é o evento cervejeiro mais tradicional de Ribeirão Preto e integra o calendário oficial da cidade desde 2023. Cada participante recebe um copo colecionável — o clássico pote de vidro de 200 ml com tampa e tirante — que ganha uma nova arte a cada edição. Em 2025, o design é assinado pela Dude Brewing (Caxias do Sul, RS).
O festival também realiza, desde 2019, o IPA Day SP, dedicado exclusivamente às cervejarias paulistas.
Serviço
Festival IPA Day Brasil
22 de novembro
14h às 22h (entrada antecipada para Beer Geek)
Espaço Bella Città, Ribeirão Preto – SP
Ingressos: https://eventiza.com.br/evento/ipa-day-brasil-2025
