Dança do Maxixe, da Proa Cervejaria, venceu o Best of Show da etapa regional; 30 rótulos de cinco estados avançaram para a final nacional
Maxixe dentro da cerveja?
A combinação pode parecer improvável, mas foi justamente uma Gose com maxixe que conquistou o principal prêmio da etapa Norte-Nordeste da 6ª Copa Cerveja Brasil.
A Dança do Maxixe, produzida pela Proa Cervejaria, de Lauro de Freitas, na Bahia, ficou em primeiro lugar no Best of Show, disputa que reúne os destaques das diferentes categorias avaliadas no concurso. O resultado foi anunciado em Feira de Santana (BA).
Ao todo, 30 cervejas produzidas por 13 cervejarias de cinco estados receberam medalhas na etapa e garantiram classificação para a final nacional.
Como é uma cerveja com maxixe?
A Dança do Maxixe foi inscrita como uma Contemporary-Style Gose.
A Gose é um estilo de origem alemã tradicionalmente associado à acidez, baixo amargor e presença de sal, além do uso histórico de coentro em muitas interpretações.
Na cerveja da Proa, a receita ganha um ingrediente bastante conhecido da culinária brasileira: o maxixe.
A escolha cria justamente o encontro entre um estilo cervejeiro europeu e um ingrediente profundamente incorporado à cozinha de diferentes regiões brasileiras.
Para Débora Lehnen, sócia e mestre cervejeira da Proa, o resultado também representa essa identidade regional. Ao comentar a premiação, ela destacou o reconhecimento recebido por uma receita que representa o Nordeste.
O que significa ganhar o Best of Show?
Aqui está uma diferença importante.
Uma cerveja pode conquistar ouro dentro de sua categoria e ainda participar de uma disputa posterior com outros destaques do concurso.
É o Best of Show.
As melhores cervejas classificadas avançam para essa avaliação, na qual rótulos de estilos diferentes podem ser comparados para definir os principais destaques gerais daquela etapa.
Por isso, neste caso, é correto dizer que a Dança do Maxixe foi a vencedora geral da etapa Norte-Nordeste, e não apenas vencedora entre as Gose.
Stout ficou em segundo e cerveja com café em terceiro
O pódio do Best of Show mostrou também a diversidade das cervejas produzidas nas duas regiões.
🥇 1º lugar — Dança do Maxixe
Proa Cervejaria, Lauro de Freitas (BA)
Contemporary-Style Gose com maxixe
🥈 2º lugar — Dragornia Stout
Cervejaria Dragornia, Feira de Santana (BA)
Export-Style Stout
🥉 3º lugar — Café das Almas
Barbudos, Ananindeua (PA)
Coffee Beer produzida com café especial Robusta Amazônica
A Café das Almas já havia conquistado prata na etapa Norte da competição em 2024, segundo as informações divulgadas sobre o resultado de 2026.
Bahia levou metade das medalhas
Além do Best of Show, a Copa distribuiu medalhas para os melhores rótulos em suas respectivas categorias.
Foram 11 ouros, nove pratas e dez bronzes, totalizando 30 medalhas.
A Bahia ficou com exatamente metade delas: 15. Ceará conquistou seis; Paraíba, quatro; Alagoas, três; e Pará, duas. Treze cervejarias terminaram a etapa com pelo menos uma premiação.
A própria Proa teve quatro cervejas premiadas: além da Dança do Maxixe, conquistou pratas com Viena Lager e Sour de Caju e bronze com a Stout Caramelo Salgado.
30 cervejas seguem para a final nacional
A Copa Cerveja Brasil é promovida pela Abracerva e, desde 2023, utiliza um sistema de etapas regionais. As cervejas medalhistas seguem posteriormente para uma final, quando passam por novas avaliações.
Os julgamentos da etapa Norte-Nordeste aconteceram nos dias 16 e 17 de setembro, em Feira de Santana.
A edição de 2026 marcou ainda a primeira realização conjunta da etapa para as duas regiões.
A premiação ocorreu em 19 de setembro, durante a abertura do Bahia a Dentro: Festival de Cerveja do Interior da Bahia, encerrando a parte competitiva do Conexão Cerveja Brasil em Feira de Santana.
E a próxima etapa?
A Copa Cerveja Brasil segue agora para a etapa conjunta Sul-Sudeste, programada para 28 e 29 de outubro de 2026. A Abracerva informa que as medalhistas das etapas regionais são reunidas posteriormente para a final nacional.
Site oficial da Abracerva — Copa Cerveja Brasil
