Belo Horizonte recebe nos dias 22 e 23 de agosto o Festival Texas Country Brasa e Beer, evento que leva churrasco inspirado na tradição norte-americana e uma programação de country, folk, blues e rock para a Praça da Assembleia.
Promovido pelo Festival Encontros Gastronômicos, o evento acontece durante todo o fim de semana, com entrada para um ambiente voltado a famílias e grupos de amigos.
Churrasco texano é destaque do festival
A gastronomia terá como principal referência o barbecue do Texas, conhecido pelo preparo lento das carnes e pelo uso da defumação.
Entre os cortes anunciados estão o brisket, feito com peito bovino submetido a várias horas de cocção e defumação, e as pork ribs, tradicionais costelinhas suínas. O cardápio também terá acompanhamentos inspirados na cozinha norte-americana.
A proposta aproxima o público de um estilo de churrasco diferente daquele tradicionalmente associado ao fogo de chão brasileiro. No barbecue texano, tempo, temperatura e fumaça têm papel central na construção de sabor e textura das carnes.
Country, blues e rock durante os dois dias
A música acompanha a temática do festival. No sábado, 22, a programação começa às 13h com Dannier Cooper Quarteto e um repertório de country rock. Às 15h30, Leonel Duo apresenta folk e country acústico. Mosh Lab encerra o dia, às 19h30, com clássicos do rock.
No domingo, 23, Santéro Quarteto sobe ao palco às 12h30 com blues e country. A última apresentação será do Nolli Quarteto, das 16h às 18h, com repertório de country e americana music.
Programação
Sábado, 22 de agosto
13h às 14h45, Dannier Cooper Quarteto, country rock
15h30 às 18h30, Leonel Duo, folk e country acústico
19h30 às 21h, Mosh Lab, rock and roll
Domingo, 23 de agosto
12h30 às 14h30, Santéro Quarteto, blues e country
16h às 18h, Nolli Quarteto, country e americana music
Serviço
Festival Texas Country Brasa e Beer
Data: 22 e 23 de agosto de 2026
Horário: sábado, das 10h às 22h. Domingo, das 10h às 18h
Local: Praça da Assembleia, Belo Horizonte, MG
Informações: Festival Encontros Gastronômicos no Instagram
