Marca apresenta em São Paulo portfólio de drinks prontos, bitters e gins desenvolvido para bares, restaurantes e coquetelaria
Quanto tempo um bar precisa para preparar um Negroni? E se ele já chegar praticamente pronto para ser servido?
É uma das propostas que a NIB Bebidas apresenta nesta terça e quarta-feira, 15 e 16 de setembro, durante o Salão Abrasel 2026, na Bienal do Ibirapuera, em São Paulo.
A empresa leva ao encontro voltado ao setor de alimentação fora do lar três frentes de seu portfólio: coquetéis prontos, bitters e gins.
Mais do que a presença da marca em uma feira profissional, o que chama atenção é uma discussão que vem chegando aos balcões: até onde um drink precisa ser preparado do zero no próprio bar?
Negroni e outros clássicos já chegam prontos
Os chamados RTDs, sigla em inglês para ready to drink, são bebidas desenvolvidas para chegar ao consumidor com pouca ou nenhuma preparação adicional.
No caso da NIB, o portfólio inclui versões prontas de coquetéis conhecidos como Negroni, Moscow Mule, Cosmopolitan e Margarita.
Para bares e restaurantes, a proposta envolve principalmente praticidade e padronização.
Um coquetel previamente produzido pode diminuir etapas de preparação e facilitar a reprodução da mesma receita ao longo do serviço, especialmente em operações de grande volume.
Isso não significa necessariamente substituir o bartender. Drinks autorais, ajustes ao gosto do cliente, apresentação e finalização continuam fazendo parte da experiência de muitas casas.
O que são bitters?
Outra frente apresentada pela NIB no evento é a linha NIB Bitter.
Bitters são preparações concentradas utilizadas em pequenas quantidades na coquetelaria. Dependendo da formulação, acrescentam amargor, aromas de ervas, especiarias e outras notas ao drink.
Eles aparecem em receitas clássicas e também funcionam como ferramenta para bartenders criarem novos perfis aromáticos.
A marca apresenta ainda seus gins durante o Salão Abrasel.
Drinks prontos estão chegando aos bares
Embora latas e garrafas de coquetéis prontos sejam facilmente associadas ao consumo doméstico, o formato também pode ter função diferente dentro de bares, restaurantes, hotéis e eventos.
Nesse ambiente, o interesse está na possibilidade de agilizar serviço e manter receitas mais consistentes, especialmente quando há grande quantidade de pedidos simultâneos.
É justamente para esse público que a NIB direciona sua participação no Salão Abrasel.
A marca nasceu a partir dos coquetéis prontos e posteriormente ampliou seu portfólio para outras categorias relacionadas à coquetelaria.
Salão Abrasel acontece na Bienal do Ibirapuera
O Salão Abrasel 2026 acontece nos dias 15 e 16 de setembro, em São Paulo, reunindo profissionais e empresas ligados a bares, restaurantes e outros negócios de alimentação fora do lar.
A NIB participa com estande próprio durante os dois dias.
Serviço
Salão Abrasel 2026
📅 15 e 16 de setembro de 2026
📍 Bienal do Ibirapuera
São Paulo, SP
