Com quase duas mil cervejarias registradas no país e o menor crescimento proporcional da série histórica, o mercado cervejeiro brasileiro entra em uma nova fase, marcada por maior maturidade, pressão por competitividade e busca por eficiência operacional. É neste cenário que a Brasil Brau 2026, maior evento profissional da indústria cervejeira da América Latina, será realizada entre os dias 9 e 11 de junho, em São Paulo.
Segundo dados do Anuário da Cerveja 2026, divulgado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária, o Brasil chegou a 1.954 cervejarias registradas em 2025, mas com crescimento de apenas 0,3%, abaixo dos 5,5% registrados no ano anterior. Ao mesmo tempo, o setor enfrenta redução na produção declarada e passa a apostar em inovação, controle de custos e diversificação de portfólio.
Eficiência, automação e controle ganham protagonismo
A edição de 2026 da feira concentra empresas voltadas à produtividade industrial, automação e redução de perdas. Entre os destaques estão soluções para monitoramento em tempo real, envase automatizado, controle de qualidade e otimização fabril.
“A Brasil Brau 2026 reflete as necessidades do setor, que entrou em uma fase de crescimento mais moderado, com maior necessidade de eficiência e de investimentos mais estratégicos”, afirma Laura Harvey, gerente de projetos da GL events Exhibitions, organizadora do evento.
Entre os expositores confirmados estão empresas como NKA Schiaveto, Baumer do Brasil, Starkbauen, Rudolph Research Analytical e Uniti Soluções para Envase.
Mercado aposta em cervejas low alcohol e sem glúten
O avanço de cervejas sem álcool, low alcohol e sem glúten também aparece como uma das principais tendências do setor. Empresas como Fermentis, Prodooze e Doca Insumos apresentarão soluções voltadas à expansão de portfólio das cervejarias.
A Agrária Malte também levará novidades produzidas com cevada nacional, em um movimento que busca reduzir a dependência de importações e fortalecer a cadeia brasileira de insumos.
Diversificação amplia novas fontes de receita
Outro movimento importante do setor é a diversificação para além da cerveja artesanal tradicional. Hard seltzers, bebidas RTD, água gaseificada e drinks aparecem como novas apostas de mercado diante de um consumidor mais seletivo.
A tendência também impacta embalagens, equipamentos e o ponto de venda. Empresas como Acqua Embalagens, Micro Matic e Gelchopp apresentarão soluções voltadas a diferentes categorias de bebidas e novos formatos de consumo.
Evento reúne indústria, conteúdo técnico e networking
Além da feira de negócios, a Brasil Brau 2026 contará com o CBCTEC, Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira, além dos espaços de conteúdo CBCTRENDS e CBCTALKS.
A expectativa é reunir 160 marcas, representantes de 14 países e movimentar milhares de profissionais ligados à cadeia cervejeira.
Serviço
Brasil Brau 2026
📅 9 a 11 de junho de 2026
📍 São Paulo Expo – São Paulo (SP)
⏰ Feira: 13h às 20h
⏰ CBCTEC: 9h às 17h30
🎟️ Credenciamento gratuito para profissionais do setor:
Brasil Brau 2026
🌐 Mais informações:
Site oficial Brasil Brau
