Fundado em 2017, o Janela Bar nasceu da ideia de democratizar a coquetelaria e tornar drinks de alta qualidade acessíveis para além dos bares sofisticados. O conceito surgiu a partir da percepção dos fundadores de que o consumo de coquetéis no Brasil ainda era restrito a ambientes elitizados e inacessíveis para boa parte do público. Para mudar esse cenário, eles criaram um espaço descontraído, com receitas autorais, preços justos e um ambiente convidativo.
O modelo deu tão certo que, em menos de uma década, o Janela Bar se tornou a maior rede de coquetelaria do Brasil, com 28 unidades espalhadas pelo país e um faturamento anual de R$ 32 milhões.
“Percebemos que o brasileiro gosta de bons drinks, mas nem sempre pode ou quer pagar os preços exorbitantes dos bares. Então surgiu a ideia de criar um bar acessível e descomplicado”, explica Gustavo Paiva, sócio do Janela Bar.
Franquia enxuta, retorno rápido
Com o sucesso do conceito, o Janela estruturou um modelo de franquia de alto impacto, que combina investimento acessível e retorno acelerado. Para abrir uma unidade, o investimento inicial parte de R$ 300 mil, com taxa de franquia de R$ 65 mil. O faturamento médio é de R$ 140 mil/mês, com margem de lucro entre 20% e 30% e payback entre 14 e 18 meses.
Além disso, o suporte ao franqueado é um dos pontos fortes da marca. O Janela acompanha desde a escolha do ponto até a operação do dia a dia, garantindo padrão e eficiência.
“Criamos um modelo que não depende de chefs renomados ou ingredientes caros, mas de um conceito forte, escalável e com apelo real para o consumidor”, destaca Paiva.
Drinks autorais + ambiente descolado = fórmula de sucesso
O Janela Bar se destaca por suas receitas exclusivas e uma experiência descontraída e moderna. O cardápio é atualizado com frequência e aposta em combinações criativas, que vão dos clássicos aos sabores inusitados. Tudo isso em ambientes com pegada jovem, decoração leve e atendimento ágil.
Além de atrair o público da noite, a casa também virou destino de quem busca experiências gastronômicas diferenciadas, com alta rotatividade e forte fidelização.
Uma das franquias mais promissoras do Brasil
Com uma proposta que une acessibilidade, inovação e gestão eficiente, o Janela Bar se consolidou como uma das franquias mais promissoras do país.
“O mercado de coquetelaria está em expansão, e queremos levar essa proposta para ainda mais cidades. Nosso compromisso é mostrar que bons drinks não precisam ser caros nem complicados”, afirma Paiva.
Seja para investir ou apenas curtir bons momentos com os amigos, o Janela Bar prova que inovar pode ser simples e muito rentável.
