Quem disse que cerveja sem álcool precisa ser sem graça? A Cervejaria Turatti, a mais premiada do Ceará, acaba de lançar uma versão que é tudo, menos comum: uma American Light Lager sem álcool, low carb e com cuscuz na receita. Sim, cuscuz — o rei das mesas nordestinas agora também reina no copo.
Com apenas 0,5% de álcool e 12 kcal por 100 ml, a novidade alia leveza, saúde e sabor regional num só gole. A proposta vai além da tendência global das cervejas sem álcool: é uma verdadeira ode à cultura e ao paladar nordestino, feita com a cara e a alma da casa.
Cerveja com gostinho de Nordeste
“O cuscuz, ingrediente icônico da culinária nordestina, adiciona uma camada de complexidade ao perfil de sabor da cerveja”, explica Lissandro Turatti, proprietário da marca. “É uma fusão entre tradição, inovação e criatividade.” Segundo ele, o lançamento é um tributo à herança cultural do Nordeste, e prova de que inovação pode (e deve) ter sabor de casa.
Disponível em todos os restaurantes do Grupo Turatti e nos principais pontos de venda, a American Light Lager sem álcool com cuscuz marca a estreia da marca no universo das cervejas zero álcool — um setor que está em franca expansão.
O crescimento da cerveja sem álcool no Brasil
De acordo com dados da Euromonitor International divulgados pelo Sindicerv, o consumo de cervejas sem álcool no Brasil cresceu 37% em 2022, superando 390 milhões de litros. No mundo, esse mercado já movimenta mais de US$ 10 bilhões, e a previsão é que cresça um terço nos próximos anos.
Apostando nessa onda, mas sem abrir mão da identidade regional, a Turatti entrega ao público uma experiência nova, saborosa e com pegada cultural. É aquela bebida pra qualquer hora do dia, seja no almoço em família, no happy hour sem ressaca ou como alternativa leve para quem não quer abrir mão do ritual de tomar uma boa cerveja.
