A Skol inicia 2026 com um movimento que reposiciona o segmento de cervejas sem álcool no país. A marca apresenta a Skol Zero Zero, a primeira cerveja do Brasil zero álcool e zero açúcar, ampliando o portfólio de escolhas equilibradas da Ambev e reforçando seu histórico de inovação no mercado nacional.
Com 12 calorias por lata de 350 ml, a Skol Zero Zero é zero álcool, zero açúcar, sem glúten e mantém a proposta de leveza associada ao “desce redondo”, assinatura que acompanha a marca há décadas. A novidade chega em um momento de crescimento consistente do interesse por bebidas com menor teor calórico e alternativas ao consumo tradicional de álcool, especialmente entre públicos que buscam equilíbrio sem abrir mão da socialização.
Segundo Dani Waks, vice-presidente de Marketing da Ambev, o lançamento nasce de uma leitura clara do comportamento do consumidor. “Criamos Skol Zero Zero a partir de um olhar externo, acompanhando a tendência de escolhas mais equilibradas, e interno, reafirmando a essência de Skol como uma marca ligada à diversão, aos encontros e aos brindes. A ideia é permitir que esses momentos aconteçam em ainda mais ocasiões”, afirma.
Tecnologia cervejeira por trás da Skol Zero Zero
O desenvolvimento da Skol Zero Zero envolveu ajustes precisos no processo produtivo. De acordo com Valdecir Duarte, vice-presidente de Supply da Ambev, o desafio foi eliminar completamente o açúcar sem comprometer o perfil sensorial da cerveja. “Durante a fermentação, os açúcares naturais dos cereais são transformados em álcool. No caso da Skol Zero Zero, conseguimos fazer com que esses açúcares sejam totalmente convertidos e, ao final, retirar 100% do álcool. O resultado é uma cerveja duplamente redonda”, explica.
Além de não conter açúcar e álcool, a Skol Zero Zero passa por um processo que elimina o glúten, podendo conter até 20 ppm, dentro das normas vigentes. O resultado final é uma cerveja com apenas 3 calorias a cada 100 ml, um diferencial relevante dentro da categoria.
Carnaval como palco de estreia
Patrocinadora do Carnaval de São Paulo em 2026, a Skol escolheu a capital paulista para apresentar a Skol Zero Zero ao público. A estratégia aposta no período de maior visibilidade e experimentação do ano para inserir o produto em novas ocasiões de consumo, tanto durante a folia quanto no dia a dia.
“O Carnaval é um momento-chave de experimentação. Milhões de pessoas passam horas nas ruas, em blocos e festas. Ter uma opção como Skol Zero Zero ajuda a acompanhar esse ritmo e também dialoga com quem busca moderação, abrindo espaço para que o produto esteja presente em outras situações além da festa”, destaca Waks.
Crescimento das escolhas equilibradas
O lançamento se apoia em dados consistentes de mercado. No terceiro trimestre de 2025, o portfólio de escolhas equilibradas da Ambev, que inclui cervejas sem álcool, sem glúten ou com menos calorias, cresceu 65%. Marcas como Stella Artois Pure Gold registraram alta superior a 150%, enquanto Michelob Ultra cresceu cerca de 80%. No segmento específico de cervejas sem álcool, o avanço foi superior a 20%.
Com a chegada da Skol Zero Zero, a Ambev passa a contar com quatro marcas zero álcool em seu portfólio, ao lado de Brahma Zero, Budweiser Zero e Corona Cero, mantendo a liderança da companhia nesse segmento no Brasil.
