Ambientes temáticos, cardápios criativos, drinks autorais e espaços interativos transformam o simples ato de comer fora em um programa completo para curtir com os amigos
A busca por experiências gastronômicas tem se tornado um dos principais fatores na escolha de restaurantes e bares. Mais do que uma boa refeição, o público procura ambientes que combinam gastronomia, entretenimento e atmosfera memorável — seja na decoração, na música ou em propostas imersivas. Em São Paulo e outras cidades, diversos endereços já incorporam esse conceito e elevam o ato de sair para comer a um verdadeiro programa cultural.
Confira alguns deles:
Cão Véio
O Cão Véio, gastropub comandado pelo chef Henrique Fogaça e o músico Fernando Badaui, é um clássico contemporâneo que une boa comida, música e diversão. As casas têm clima intimista, luz baixa e uma decoração com pegada londrina e referências bem-humoradas aos cachorros — uma crítica divertida ao comportamento humano, que dá nome à marca.
Além da gastronomia e da carta de drinks, o local oferece pinball e mesa de bilhar, criando um espaço descontraído para encontros entre amigos.
Entre os destaques do cardápio estão o Zorro (R$129) — filé mignon em tiras salteado com gengibre, pimenta e queijo mussarela, acompanhado de pão tostado — e os drinks autorais como o Golden Doodle (R$39), com vodka, coldbrew de café e folha de ouro, e o Foxhound (R$39), com Jack Daniel’s e chá mate com camomila.
📍 Unidades: Vila Madalena, Vila Mariana, Tatuapé, Alphaville, Sorocaba, São José dos Campos e Santa Bárbara D’Oeste.
📱 @caoveiobr
Bar Charles Edward
Com quase 30 anos de história, o Bar Charles Edward, no Itaim Bibi, é um ícone da noite paulistana. O espaço mistura rock ao vivo, carta de drinques elaborada e uma decoração rica em detalhes — lustres art déco, cristaleiras de 1906 e portas centenárias de casarões antigos.
A casa abriga o restaurante italiano Sta Matta, da chef Fernanda Veiga, com petiscos autorais como o Bolinho de Costela (R$53), a Burrata (R$59) com pesto e tomate confit e o Mushroom Jack (R$59), mix de cogumelos flambados no Jack Daniel’s.
Nos drinks, destaque para o Negroni Bombay (R$44), o Whisky Sour (R$41) e o Old Fashioned (R$71). O bar também mantém o tradicional Clube do Whisky, com mais de 5 mil garrafas ativas e rótulos de diversas nacionalidades.
📍 Rua Miriti, s/n – Itaim Bibi, São Paulo
📱 @barcharles
Rincon Escondido
Especializado em parrilla argentina e uruguaia, o Rincon Escondido é um espaço gastronômico que promove jantares experienciais. O chef Chico Mancuso e o sócio Alan Edelstein comandam eventos temáticos, como o jantar “Dry Aged, Maturados e Curados – O Sabor do Tempo”, em 7 de novembro.
O menu inclui cortes dry aged de 30 e 60 dias, acompanhamentos sofisticados e sobremesas criativas, com open bar de cervejas Patagonia e vinhos Trivento.
📍 R. Madalena, 69 – Vila Madalena
💰 R$520 por pessoa | Reservas: (11) 94528-7529
📱 @rincon_escondido_parrilla
Ama.zo – Cozinha Peruana
Instalado nos jardins da histórica Casa de Don’Anna, projetada por Ramos de Azevedo, o Ama.zo combina charme e alta gastronomia. Sob comando do chef Enrique Paredes, o restaurante reinterpreta os sabores do Peru com um olhar contemporâneo.
Entre os destaques está o Ceviche Carretillero (R$118), preparado com leite de tigre de rocoto, pescada do dia e lulas crocantes. O ambiente arborizado, repleto de jabuticabeiras, é um convite a longos almoços ao ar livre.
📍 Rua dos Guaianazes, 1149 – Campos Elíseos, São Paulo
📱 @amazoperuano
Taverna Medieval
Há nove anos, a Taverna Medieval é referência em gastronomia temática em São Paulo. O espaço reproduz com fidelidade o clima de um castelo medieval, com o Grande Salão, a Masmorra, o Bar Alquimista e até uma Casa da Bruxa com espelho mágico interativo.
O cardápio inclui burgers artesanais, hot dogs temáticos, sobremesas interativas e drinks servidos em tubos de ensaio. Nos fins de semana, o público encontra música medieval ao vivo, arco e flecha, leitura de runas e até mesas de RPG com o sistema DnD 5e.
📍 Rua Gandavo, 456 – Vila Mariana, São Paulo
📱 @taverna_medieval | www.tavernamedieval.com.br
Let’s Poke Praia
A rede Let’s Poke leva a culinária havaiana para um ambiente descontraído e esportivo. Na unidade Santana, anexa ao posto 011, quadras de areia reúnem praticantes de beach tennis, futevôlei e vôlei de praia.
Além dos pokes autorais, o público pode montar sua própria combinação com mais de mil possibilidades. Destaque para o North Shore by Filipe Toledo (R$62,90), com salmão marinado, arroz japonês temperado, cream cheese e molho shoyu trufado.
📍 Rua Fernando Sandreschi, 72 – Santana
📱 @lets_poke | www.letspoke.com.br
