Senhoras e senhores, a lista dos “50 Best Bars” de 2024 foi revelada, e temos motivos para comemorar! É isso mesmo: o Brasil está oficialmente representado no pódio da coquetelaria mundial com o Tan Tan, que aterrissou em 31º lugar! Mas, antes de aplaudirmos nosso herói paulistano, vamos dar uma olhada nos dez primeiros colocados dessa seleção que é o puro creme do abacate na mixologia global.
Top 10: A elite da coquetelaria global
- Handshake Speakeasy (Cidade do México) – O topo da lista! No melhor estilo “meio secreto, meio badalado”, o Handshake Speakeasy é quase uma experiência de espionagem chique com coquetéis. Prepare-se para sentir o México reinventado no seu copo.
- Bar Leone (Hong Kong) – Representando a Ásia em grande estilo, o Bar Leone mistura clássicos com um toque local, e já chegou conquistando o prêmio de “Maior Entrada Nova”.
- Sips (Barcelona) – Esse bar espanhol sabe como ninguém misturar tradição e inovação. Coquetéis para todos os gostos e um espaço que respira sofisticação.
- Tayēr + Elementary (Londres) – Ah, Londres… Terra do chá e, claro, dos coquetéis também! O Tayēr + Elementary é experimental e, ao mesmo tempo, um clássico no cenário de bebidas mundial.
- Jigger & Pony (Cingapura) – Cingapura mostra que está na elite com o Jigger & Pony, um bar que faz o simples ficar sofisticado e o sofisticado parecer fácil.
- Line (Atenas) – Do país dos deuses e mitos, o Line eleva a coquetelaria grega com um toque de ousadia. É para beber e brindar ao som de “opa!”.
- Tres Monos (Buenos Aires) – A Argentina também brilha com o Tres Monos. Estilos criativos, drinks equilibrados, e aquela hospitalidade portenha que conquista qualquer um.
- Alquímico (Cartagena) – A Colômbia tem sua estrela! Alquímico é uma verdadeira alquimia de sabores e cores que homenageia a cultura colombiana com cada drink.
- Zest (Seul) – Com uma pegada sustentável, o Zest de Seul combina sabores locais com a técnica de mixologia global. Um brinde à sustentabilidade!
- Paradiso (Barcelona) – Mais uma estrela de Barcelona, Paradiso é o tipo de lugar onde cada drink parece uma obra de arte – tanto no sabor quanto na apresentação.
Brasil em cena: Tan Tan, o bar que nos representa!
Na 31ª posição e com muito orgulho, temos o Tan Tan Bar, de São Paulo. Ele é o único bar brasileiro na lista e o mais recente a conquistar o coração e os paladares da comissão. Inspirado pela fusão de sabores brasileiros e japoneses, o Tan Tan leva a coquetelaria a um novo nível, equilibrando tradição e criatividade. Do famoso “Highball” aos drinks autorais, tudo por lá é feito para transformar o comum em extraordinário, e é um verdadeiro convite ao público para explorar um mundo de novos sabores e combinações.
E os bares brasileiros que podem subir no ranking?
A cena de bares no Brasil está fervendo – e o Tan Tan é apenas a ponta do iceberg. Com a crescente popularidade de bares como o SubAstor, o Guilhotina e o Boteco São Bento, quem sabe quantos brasileiros veremos entre os melhores nos próximos anos? Esses bares, cada um com sua vibe e estilo, estão investindo cada vez mais em qualidade e inovação para conquistar um lugar ao sol (e no ranking também).
Então, para quem ama bons drinks e experiências inesquecíveis, fica a dica: é hora de prestigiar o Tan Tan e torcer para que mais bares brasileiros entrem na lista. Quem sabe o próximo brinde não será com outro nome nacional entre os top 10?
