Entre marchinhas, glitter e quilômetros caminhados atrás dos blocos, o Carnaval em São Paulo também pede pausa. Às vezes para comer direito, às vezes só para sentar, respirar e seguir. A cidade responde bem a esse ritmo e mantém bares e restaurantes funcionando como refúgios estratégicos durante a folia. Endereços onde a cozinha aguenta o feriado, o chope vem no ponto e o clima segue animado, mas sem empurra-empurra. Aqui estão alguns lugares que funcionam como ponto de apoio no Carnaval paulistano.
Bar Brahma
Clássico absoluto do centro, o Bar Brahma atravessa o Carnaval como ponto de encontro natural. O cardápio aposta no conforto e na tradição, com coxinha de frango, bolinho de bacalhau e pratos completos como filé à parmegiana, strogonoff de filé-mignon e feijoada aos sábados. O chope bem tirado e a música ao vivo ajudam a recarregar as energias antes de seguir a programação.
Endereço: Av. São João, 677 – Centro
Funcionamento:
Segunda a quarta das 11h às 01h
Quinta a sábado das 11h às 02h
Domingo das 11h às 00h
Blue Note São Paulo
Para quem prefere uma pausa mais confortável, o Blue Note combina música ao vivo e gastronomia bem estruturada. O menu permite tanto refeições completas quanto pratos para dividir, com opções como strogonoff de filé-mignon, mignon au poivre e brandade de bacalhau. Durante o Carnaval, a casa mantém almoço executivo, feijoada aos sábados e brunch aos domingos.
Endereço: Av. Paulista, 2073 – 2º andar
Funcionamento varia conforme o dia, com abertura diária a partir do almoço
Cão Véio
Com identidade rock’n’roll, o Cão Véio funciona como base segura para quem quer comer bem no meio do feriado. Criado pelo chef Henrique Fogaça e pelo músico Fernando Badauí, o menu traz hambúrgueres robustos, carnes grelhadas e porções generosas, ideais para dividir. Algumas unidades também operam com delivery, o que ajuda nos dias mais puxados de bloco.
Endereço: Rua Girassol, 396 – Vila Madalena
Funcionamento: segunda a sábado das 18h às 00h
Riviera Bar
Aberto 24 horas, o Riviera resolve qualquer horário do Carnaval. Seja almoço tardio, jantar improvisado ou café da manhã fora de hora, o cardápio dá conta do recado com petiscos, pratos clássicos e pizzas. Frango frito, parmegiana, strogonoff e steak frites dividem espaço com uma carta de drinques que acompanha o funcionamento ininterrupto.
Endereço: Av. Paulista, 2584
Funcionamento: 24 horas
Orfeu
O Orfeu aposta em cozinha brasileira contemporânea, com pratos que funcionam bem como pausa estratégica no Carnaval. As entradas para compartilhar dividem atenção com receitas reconfortantes como picadinho completo, baião de dois vegetariano e filé à parmegiana. Os drinques autorais ajudam a manter o clima sem pressa.
Endereço: Av. Ipiranga, 318 – Bloco A
Funcionamento:
Segunda a quarta das 12h às 00h
Quinta e domingo das 12h às 01h
Sexta e sábado das 12h às 02h
Em meio à maratona carnavalesca, esses endereços funcionam como respiro. Lugares para sentar, comer com calma, hidratar, recuperar o corpo e decidir se a próxima parada é mais um bloco ou o caminho de casa.
