Estrella Galicia e Zona Sul lançam movimento para valorizar rótulos autênticos com preço justo
A cena cervejeira ganhou um novo capítulo com a chegada da Big Craft, categoria criada para destacar cervejarias independentes no ponto de venda. A iniciativa é fruto de uma parceria entre a Estrella Galicia — única entre as 40 maiores do mundo que segue familiar e independente — e a rede carioca Zona Sul, conhecida por abraçar novidades no varejo.
O objetivo da Big Craft é simples, mas ousado: oferecer cervejas com autenticidade, tradição e excelência, combinando a qualidade dos rótulos artesanais com a acessibilidade dos grandes mercados. “Desde 2017, o consenso entre os especialistas é que não basta ser artesanal — é preciso ser independente. A inclusão dessa categoria nas gôndolas reforça nosso compromisso em oferecer inovação e diferenciais aos nossos clientes”, afirma José Padilha, expert em cervejas da Zona Sul.
“Nossa independência nos permite garantir um sabor único em cada rótulo. Queremos ser a cerveja mais amada antes de ser a mais vendida”, declara Thiago Coelho, diretor-geral da Estrella Galicia no Brasil.
A nova categoria mira um espaço promissor. Segundo Coelho, o potencial de mercado da Big Craft no Brasil gira em torno de R$ 7 bilhões por ano, com uma proposta que une sabor premium, liberdade criativa e preço justo.
Brasil em ebulição cervejeira
O Brasil já é o terceiro maior mercado de cerveja do mundo e vive um momento de expansão e sofisticação. De 2013 a 2023, o número de cervejarias no país saltou de 195 para 1.847. O mercado global de cervejas premium cresceu 97% em uma década. Em 2022, o consumo nacional bateu 11 bilhões de litros — 8% a mais que no ano anterior.
Neste contexto, a Big Craft surge como uma ponte entre o universo mainstream e o craft. Uma forma de aproximar o consumidor de bebidas que carregam identidade, com distribuição mais ampla, mas sem abrir mão da essência artesanal.
O que define uma Big Craft?
A independência é o DNA dessa nova categoria. As marcas que integram a Big Craft mantêm controle sobre seus processos, receitas e valores. Isso garante liberdade criativa para lançar rótulos sazonais, experimentar ingredientes e inovar, sem amarras corporativas.
Mais do que cervejas, são expressões culturais líquidas: criadas com respeito à tradição, pensadas para serem degustadas com atenção. É uma forma de reconectar o ato de beber com experiências mais ricas e conscientes.
“É um convite para unir forças em torno de um mercado mais autêntico, respeitando as raízes do verdadeiro cervejeiro”, conclui Coelho.
Com esse movimento, a Estrella Galicia convida outras marcas independentes e redes de varejo a se somarem à causa, ampliando o alcance da categoria e fortalecendo o cenário cervejeiro de verdade.
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