Produzido no Vale de San Antonio, rótulo biodinâmico e orgânico chega ao país com distribuição exclusiva pela Grand Cru
A vinícola Matetic, referência mundial em viticultura biodinâmica e orgânica, acaba de lançar no Brasil seu vinho ícone, Matetic Syrah 2021. O rótulo chega ao mercado com distribuição exclusiva pela Grand Cru, uma das maiores importadoras e redes de lojas especializadas em vinhos do país.
Produzido no prestigiado Vale de San Antonio, no Chile, o Matetic Syrah expressa com elegância o terroir de clima frio e solos graníticos da região. Essas condições permitem o amadurecimento lento das uvas, preservando a acidez natural, o frescor e a complexidade aromática que definem o estilo dos vinhos da casa.
Origem e filosofia
Pioneira no cultivo de Syrah em clima frio, a família Matetic construiu sua reputação a partir da produção de vinhos de alta gama no Fundo El Rosario. Ali, o manejo orgânico e biodinâmico mantém a vitalidade do solo e reflete a autenticidade do terroir, resultando em vinhos equilibrados e de grande caráter.
Para esta safra, foram selecionadas uvas do clone 470 — conhecido por gerar vinhos de estrutura firme e textura sedosa — provenientes de dois talhões com características únicas. Um deles apresenta solo franco-granítico profundo e quase plano; o outro, 100% granítico em decomposição, com inclusões de quartzo e elementos vulcânicos.
A produção é extremamente limitada, com apenas 300 caixas, combinando tecnologia de vinificação moderna e tradição artesanal em cada etapa do processo.
Reconhecimentos internacionais
A safra 2021 do Matetic Syrah já nasce consagrada pela crítica. O Descorchados 2025, guia de vinhos mais influente da América do Sul, concedeu 97 pontos ao rótulo e o elegeu como o melhor Syrah do Chile.
Outras publicações internacionais também destacaram o vinho, como Tim Atkin MW (95 pontos) e Wine Advocate: Robert Parker (95 pontos) — reafirmando o status do Matetic Syrah como um dos grandes ícones da viticultura chilena contemporânea.
Notas de degustação
De cor rubi intensa e brilhante, o Matetic Syrah 2021 exibe aromas florais delicados e notas de frutas vermelhas e negras, com nuances minerais e especiadas.
Em boca, revela um perfil vibrante e suculento, com taninos aveludados, grande estrutura e potencial de guarda. O final é longo, refinado e marcado pelo frescor e equilíbrio — características que o consolidam como um vinho de expressão e sofisticação raras.
Harmonização e serviço
Ideal para acompanhar carnes vermelhas magras, aves de caça e peixes intensos grelhados, o rótulo também harmoniza com queijos semicurados e pratos com ervas frescas.
Deve ser servido a 17°C e, preferencialmente, decantado antes do consumo.
Ficha técnica
Nome: Matetic Syrah 2021
Produtor: Vinícola Matetic
Origem: Fundo El Rosario – Vale de San Antonio, Chile
Denominação de Origem (D.O.): San Antonio
Variedade: 100% Syrah
Produção: 300 caixas
Agricultura: Orgânica e biodinâmica
Distribuição no Brasil: Exclusiva Grand Cru
Lançamento no Brasil: 27 de outubro de 2025
