A Hofbräuhaus BH acaba de apresentar ao público a Hofbräu Sommer Bier, novo rótulo da casa criado especialmente para o verão. Lançada a partir da última terça-feira, dia 13 de janeiro, a cerveja chega como uma edição limitada, pensada para acompanhar os dias mais quentes com frescor, equilíbrio e fidelidade à tradição cervejeira alemã.
Não filtrada, a Hofbräu Sommer Bier é uma cerveja viva, que mantém as leveduras em suspensão e preserva características sensoriais mais intensas. No aroma e no sabor, aparecem leves notas frutadas oriundas da levedura, equilibradas por um delicado perfil maltado e final marcado pelo lúpulo, responsável por trazer frescor e um amargor limpo e agradável.
Enquadrada no estilo Helles Kellerbier, a novidade apresenta 5,1% de teor alcoólico, 23 IBU de amargor e fermentação lager. O resultado é uma cerveja clara, aromática, fácil de beber e pensada para momentos de descontração, sem abrir mão da identidade clássica da escola alemã.
A Hofbräu Sommer Bier já está disponível exclusivamente na unidade da Hofbräuhaus BH e reforça a proposta da casa de oferecer experiências cervejeiras alinhadas à tradição bávara, mas conectadas ao clima e aos hábitos do público brasileiro.
Segundo o mestre-cervejeiro da casa, Carlos Henrique Vasconcelos, a ideia do lançamento está diretamente ligada ao verão e às experiências à mesa.
“Lançamos agora em janeiro pensando no verão, nesses dias de calor, quando é muito bom se refrescar com uma boa cerveja gelada e, de preferência, harmonizada com o melhor da culinária alemã”, fala Carlos Henrique.
Serviço
Hofbräuhaus BH
📍 Av. do Contorno, 7613 – Lourdes, Belo Horizonte – MG
📞 (31) 3327-7613
📸 https://www.instagram.com/hofbrauhausbh/
🌐 https://www.hofbraubh.com.br/
