O evento reúne os destaques do segmento cervejeiro nacional em São Paulo para celebrar excelência, cultura e inovação
Na próxima semana, a Abracerva (Associação Brasileira de Cerveja Artesanal) realiza a etapa final da 4ª Copa Cerveja Brasil, consolidando os melhores rótulos artesanais do país. O evento acontece na Academia da Cerveja, em São Paulo, entre os dias 3 e 6 de dezembro, e promete exaltar a diversidade e a qualidade da produção nacional.
Com 268 rótulos finalistas, previamente selecionados nas etapas regionais realizadas ao longo do ano, a premiação nacional será na sexta-feira (6). Na ocasião, as medalhistas de ouro, prata e bronze serão divulgadas, e as três melhores cervejas do Brasil, escolhidas entre os estilos vencedores, receberão o título Best of Show.
Segundo o presidente da Abracerva, Gilberto Tarantino, o concurso vai além de uma competição: “A Copa valoriza as cervejas locais e aproxima os diversos elos da cadeia produtiva. A cerveja, assim como a gastronomia, promove a cultura das comunidades e impulsiona a economia por meio de bares, eventos e turismo.”
Os bastidores da final
De terça a quinta-feira, um júri especializado, formado por sommeliers, cervejeiros profissionais e juízes técnicos, irá avaliar os finalistas com critérios rigorosos de sabor, aroma, cor e originalidade. Entre as categorias em destaque estão estilos brasileiros como Catharina Sour, Manipueira Selvagem e Brazilian Hop Beer, reforçando a identidade nacional no cenário cervejeiro.
Para Laura Aguiar, Diretora de Conhecimento e Cultura Cervejeira da Ambev, anfitriã do evento na Academia da Cerveja, o momento é de celebração e reconhecimento: “Esse é um marco para o setor e para a gastronomia brasileira. A premiação une tradição, inovação e cultura, fortalecendo o mercado e conectando apreciadores, jurados e toda a cadeia produtiva.”
Os números da Copa
- 137 cervejarias participantes de 21 estados e do Distrito Federal
- 792 amostras inscritas em cinco etapas regionais realizadas em Salvador, São Paulo, Brasília, Belém e Porto Alegre
- 66 jurados especializados
- 268 medalhas distribuídas
O evento também abre portas internacionais. As medalhistas de ouro na etapa nacional ganham inscrições para representar o Brasil na World Beer Cup, um dos mais prestigiados concursos cervejeiros do mundo, realizado pela Brewers Association nos Estados Unidos.
A diversidade brasileira em destaque
Entre os 139 estilos inscritos, o Catharina Sour, primeiro estilo brasileiro reconhecido internacionalmente, se destacou como o segundo mais concorrido, com 35 rótulos inscritos, perdendo apenas para a American-Style India Pale Ale, que recebeu 45 inscrições. Outros estilos nacionais como Brazilian Wood and Barrel Aged e Coffee Beers também reforçaram a criatividade e a qualidade dos ingredientes locais.
Conexão Cerveja Brasil
A Copa integra o projeto Conexão Cerveja Brasil, que promove roadshows, congressos técnicos e eventos em todas as regiões do país. Com o patrocínio de empresas como Hop France, Abralatas e Agrária, o projeto busca consolidar o Brasil como referência no mercado cervejeiro internacional.
Serviço
- Evento: Final da 4ª Copa Cerveja Brasil
- Data: 3 a 6 de dezembro de 2024
- Local: Academia da Cerveja, São Paulo, SP
