Belo Horizonte recebe um evento que fala direto com a identidade da cidade. O Festival Tô É Bacon a Vida coloca a carne suína no centro da experiência e mistura isso com música ao vivo e clima de rua.
A proposta é simples e funciona bem. Comida de raiz, preparos na brasa e aquele tipo de encontro que convida a ficar mais tempo do que o planejado.
Bacon, torresmo e tudo que vem junto
O protagonista aqui não tem discussão. O porco aparece em várias versões, do clássico ao curioso.
Tem torresmo de rolo, versão gigante que chama atenção, e também o leitão inteiro assado, que já entrega o clima do evento. Para quem gosta de inventar no prato, entram opções como picolé de costelinha e pastel de torresmo.
A base continua sendo a cozinha de fogo. Costela no estilo American BBQ, arroz de porco e outras receitas que reforçam esse lado mais rústico e direto.
Rock para acompanhar
A trilha sonora segue a mesma linha. Rock simples, conhecido e que funciona ao vivo.
A programação inclui a Banda Velotrol e Dona Odeth, que traz repertório dos anos 80. É o tipo de som que segura o ambiente enquanto a comida circula.
Serviço
Data
11 e 12 de abril
Horários
Sábado das 12h às 22h
Domingo das 10h às 18h
Local
Rua Augusto de Lima, 1540
Barro Preto, Belo Horizonte
Entrada
Gratuita, com retirada de ingressos
