O Carnaval 2026 chega com calor, encontros e muitas horas de festa. Entre blocos, reuniões em casa e pausas estratégicas para se hidratar, os drinques ganham protagonismo como parte da celebração. E não é preciso técnica avançada nem ingredientes difíceis para criar bebidas saborosas, com ou sem álcool, que funcionam bem no ritmo da folia.
Segundo a mixologista Júlia D’Alessandro, especialista da MONIN, o segredo está na simplicidade e na liberdade criativa. “O Carnaval é a época perfeita para ousar na coquetelaria. É possível criar drinques bonitos, saborosos e originais sem precisar de ingredientes complexos ou técnicas inalcançáveis, seja para um bloco com os amigos ou para um brinde em casa. A originalidade está em se permitir experimentar e dar o seu toque de criatividade”.
A seguir, uma seleção de receitas pensadas para o feriado, com combinações refrescantes, fáceis de executar e adaptáveis a diferentes momentos do Carnaval.
Sol do Cerrado
Uma combinação tropical que equilibra frescor, dulçor e notas levemente picantes.
Ingredientes
30 ml de xarope MONIN Maracujá
10 ml de xarope MONIN Gengibre
20 ml de suco de limão
50 ml de uísque
150 ml de água de coco
Modo de preparo
Em um copo alto, adicione os xaropes, o uísque e o suco de limão. Complete com bastante gelo, finalize com a água de coco e mexa delicadamente. Decore com uma rodela de limão desidratado.
Chá da Mata
Refrescante e aromático, com leve amargor do chá preto equilibrado pelo guaraná.
Ingredientes
20 ml de xarope MONIN Limão Siciliano
50 ml de chá preto
50 ml de vodca
150 ml de refrigerante de guaraná
Modo de preparo
Em um copo alto, adicione o xarope, o chá e a vodca. Complete com gelo, finalize com o refrigerante de guaraná e mexa suavemente. Decore com rodela de limão desidratado.
Quintal de Casa
Um drinque com perfil herbal e frutado, ideal para quem gosta de gin.
Ingredientes
15 ml de Le Fruit MONIN Jaboticaba
10 ml de xarope MONIN Coco
20 ml de PURE by MONIN Limão Siciliano e Limão Tahiti
50 ml de gin
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com bastante gelo e bata bem. Sirva em copo alto com gelo e finalize com uma rodela de limão desidratado.
Manga com Sal (mocktail)
Opção sem álcool, refrescante e perfeita para alternar entre drinks.
Ingredientes
30 ml de xarope MONIN Manga
10 ml de cordial PARAGON Rue Berry
20 ml de PURE by MONIN Limão Siciliano e Limão Tahiti
150 ml de água com gás
Sal a gosto
Modo de preparo
Prepare a borda do copo com sal. Adicione os ingredientes, complete com gelo e finalize com a água com gás. Mexa delicadamente.
Bartender Virtual
Para quem quer explorar combinações personalizadas, a MONIN disponibiliza a Bartender Virtual, uma ferramenta de inteligência artificial que cria receitas sob medida. Basta enviar uma mensagem para o WhatsApp (11) 99714-6650 e iniciar a conversa. É possível pedir sugestões temáticas, receitas com os ingredientes disponíveis em casa ou tirar dúvidas sobre preparo. O uso é permitido apenas para maiores de 18 anos.
