Cervejaria do interior de SP é destaque no European Beer Star

ÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉ DO BRASILLLLLLLLLLLLLL!!!!!! A Ashby British Strong Ale, de Amparo (SP), acaba de conquistar o ouro na categoria English-Style Bitter (ESB) no European Beer Star 2024, um dos maiores e mais respeitados concursos cervejeiros do mundo. E não foi qualquer vitória: estamos falando de uma medalha conquistada em solo alemão, a pátria das cervejas rigorosamente julgadas.

Um sabor que ultrapassa fronteiras

Criada por Scott Ashby em 1993, a British Strong Ale já é uma veterana em premiações, somando 10 medalhas internacionais. Mas o que faz essa cerveja se destacar tanto? Para começar, ela é uma legítima puro malte, fiel à tradição inglesa, com quatro tipos de malte e lúpulos aromáticos que trazem notas de amêndoas e frutas amarelas. Um verdadeiro espetáculo para o paladar.

Segundo Scott, a receita nasceu de um cuidado quase científico – o que faz sentido, já que ele é físico e começou a produção caseira nos Estados Unidos antes de decidir montar sua microcervejaria no Brasil. O segredo? A qualidade da água de Amparo, que ele afirma ser perfeita para a criação de rótulos icônicos.

Como funciona o European Beer Star

Não é só papo de espuma bonita e aroma convidativo: o concurso segue critérios rígidos. Além de sabor e aroma, são avaliados a cor, a textura da espuma e o equilíbrio entre malte e lúpulo. O sistema de premiação é no estilo olímpico – só os melhores levam ouro, prata e bronze.

E o Brasil não brilhou só com a Ashby. A Berggren Sour Maracujá, de Nova Odessa (SP), também garantiu ouro na categoria Sour and Fruit Sour Beer. Outras três cervejas brasileiras subiram ao pódio, mostrando que o país está cada vez mais conquistando espaço no cenário internacional.

De Amparo para o mundo

Mais do que uma cerveja premiada, a Ashby British Strong Ale é um símbolo de dedicação e inovação no setor cervejeiro brasileiro. “Essa medalha reforça o empenho da nossa equipe em criar rótulos que levam o nome do Brasil cada vez mais longe”, comemora Scott, que ainda ressalta o potencial das cervejas artesanais nacionais.

Ah, e fica a dica: se você ainda não experimentou a campeã mundial, é melhor correr! Afinal, uma cerveja com esse currículo promete fazer sucesso não só nas prateleiras, mas em todos os brindes por aí.