Cervejaria mineira cria cerveja com rum e uva-passa inspirada no Natal
Para entrar no clima das festas de fim de ano, a Cervejaria Prussia, localizada em São Gonçalo do Rio Abaixo, Minas Gerais, lançou a HoHoHo, uma Belgian Dubbel Natalina que promete conquistar até os mais resistentes à polêmica uva-passa. O lançamento oficial aconteceu nesta terça-feira (3), com vendas exclusivas pelo e-commerce da marca.
Uma experiência festiva em cada gole
A HoHoHo é uma verdadeira celebração do Natal em forma de cerveja. Inspirada na escola cervejeira belga, a receita traz 6,9% ABV e um perfil equilibrado que combina notas de pão fresco e ésteres frutados com ingredientes típicos da ceia natalina. Entre os adjuntos, estão rum, uva-passa, cidra cristalizada, casca de laranja Bahia, canela, noz-moscada, açúcar mascavo e baunilha, criando uma experiência que lembra um autêntico panetone líquido.
“Essa é uma cerveja que combina com ceia, sobremesa e até aquela fofoca de família,” brinca Amanda Goveia, responsável pelo marketing da Prussia.
Os bastidores da HoHoHo
A criação dessa cerveja foi marcada por processos artesanais que garantem um sabor único. Um dos destaques foi a produção de um extrato artesanal de rum e baunilha, maturado por semanas para liberar o máximo de aromas. As cascas de laranja Bahia foram descascadas à mão, enquanto as uvas-passas, reidratadas antes de serem adicionadas, garantiram um toque doce e caramelizado, sem exageros.
Com camadas de sabores e aromas, a HoHoHo entrega o equilíbrio perfeito entre o frescor da cidra cristalizada e o calor das especiarias natalinas, como canela e noz-moscada, tudo finalizado com a suavidade da baunilha.
Sobre a Cervejaria Prussia
Localizada no interior de Minas Gerais, a Prussia Bier se destaca pela inovação e pela busca constante por sabores únicos. Mensalmente, a marca surpreende os consumidores com novos rótulos, disponíveis para entrega em todos os estados brasileiros por meio de seu e-commerce.
Com a HoHoHo, a Prussia mais uma vez demonstra seu compromisso em unir tradição e criatividade, proporcionando experiências únicas para os amantes de cerveja artesanal.
