Etapa regional da 5ª Copa Cerveja Brasil consagra cervejas do DF e de Goiás e reforça a potência criativa do Centro-Oeste
No último sábado (7), durante o festival Cerva ao Quadrado Fest!, em Brasília, a Abracerva divulgou os vencedores da Etapa Centro-Oeste da 5ª Copa Cerveja Brasil. O concurso é parte do Conexão Cerveja Brasil, um road show que percorre todas as regiões do país com o objetivo de fortalecer o setor artesanal.
A grande campeã foi a Hop Berry, da Hop Capital Beer, de Brasília. A cerveja, uma American-Style Fruited Sour Ale com adição de amoras e framboesas, levou o ouro Best of Show, reconhecimento máximo do evento. O segundo lugar geral ficou com a Saison, da Cambuí Cervejaria e Bar de Estar, também da capital federal. Fechando o pódio, a Red Flanders, da Biomma Cervejaria, de Aparecida de Goiânia (GO), conquistou o bronze Best of Show.
“Observamos um avanço significativo na qualidade das amostras. Aproximadamente 50% das cervejas inscritas foram aprovadas para a segunda fase de avaliação”, destaca Juliana Behr, sommelière e coordenadora da Copa.
No total, foram distribuídas 54 medalhas: 22 de ouro, 17 de prata e 15 de bronze. Todas as campeãs douradas passaram por uma nova rodada de avaliação para a definição das três melhores do evento.
Um setor que se conecta pelo Brasil
A Abracerva promove o Conexão Cerveja Brasil com a proposta de unir os diversos elos da cadeia cervejeira — de produtores a consumidores. A ação passa por todas as regiões do país e inclui concurso, congresso e festival abertos ao público. Em Brasília, o festival foi realizado pela associação Cerva ao Quadrado, que reúne 22 cervejarias locais. O evento continua neste domingo (8), das 10h às 22h, no Estacionamento 7 do Parque da Cidade.
As próximas etapas já estão definidas: Sudeste em julho (São Paulo), seguida pelas regiões Norte (Belém) e Sul (Porto Alegre). As inscrições para a etapa sudeste estão abertas até 20 de junho.
“O projeto nos permite fortalecer e conectar as cervejarias locais e regionais. É uma construção coletiva pela valorização da cultura cervejeira”, afirma Gilberto Tarantino, presidente da Abracerva.
Com eventos assim, o Centro-Oeste mostra que não está apenas no mapa, mas também no copo de quem busca cervejas artesanais de qualidade, com criatividade, personalidade e, claro, sabor.
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