O prêmio foi concedido pelo tradicional concurso Sabores da Orla através de votação pública
Com um dos cenários à beira-mar mais bonitos da orla de Copacabana, o beach club Tropìk traduz o melhor da praia com um toque de exclusividade. O espaço, que convida turistas e cariocas a viverem a cidade de forma descontraída, teve sua coquetelaria premiada no Sabores da Orla, o maior festival de gastronomia praiana do país.
“O Tropìk é uma referência em gastronomia de praia e possui uma equipe motivada que está em busca de proporcionar uma experiência inesquecível a turistas e cariocas. Ser reconhecido, mais uma vez, pelo Prêmio Sabores da Orla nos enche de orgulho”, afirma Netto Moreira, diretor geral do cluster luxo do Grupo Accor no Rio de Janeiro, ao qual pertence o beach club.
Caroteno, um drink premiado
Nesta edição, o Caroteno concorreu na categoria Caipi das Caipis e ficou em segundo lugar na premiação, consagrando o mixologista Cassiano Melo, criador da carta de drinks, como um dos melhores da cidade.
Feito com vodca Smirnoff Red, cordial de manga e coentro, polpa fresca de maracujá e limão siciliano, o Caroteno é servido com fatias de manga e folhas de coentro, acompanhado por chips de manga com sal para um toque crocante. O resultado é uma explosão de sabores tropicais que carrega o espírito da praia com gelo, fruta e carisma.
A mixologia do Tropìk
Desde sua inauguração, em 2022, a coquetelaria é um dos grandes destaques do Tropìk. A carta conta com criações exclusivas que unem frescor, frutas e identidade. Entre elas:
- Santorini: gin, cordial de limão, xarope de curaçau blue, club soda e hortelã — refrescante e cítrico.
- Tropìk GT: gin, xarope de tangerina, tônica e alecrim.
- Red Summer: gin, Red Bull melancia, hortelã, twist de limão-taiti e cordial de melancia.
Assim, o Tropìk segue consolidando-se como referência de gastronomia e mixologia à beira-mar, conectando o público a sabores autorais e experiências únicas em Copacabana.
