A Dom Tápparo, tradicional cachaçaria brasileira localizada em Mirassol, interior de São Paulo, alcançou reconhecimento internacional ao conquistar prêmios no Global Spirits Masters 2024, promovido pela plataforma britânica The Spirits Business. A empresa destacou-se em duas categorias: Liqueur Masters 2024 e Pre-Mixed Hard Seltzer Masters 2024, reforçando a excelência de suas bebidas.
Premiações que comprovam a qualidade brasileira
A Dom Tápparo trouxe para casa a medalha de ouro com o Cabaré Ice Limão, na categoria de Hard Seltzers, e outras três medalhas de prata com os sabores Frutas Amarelas, Tangerina e Frutas Vermelhas. Já na categoria de licores, o ouro foi para o Dom Tápparo Paçoca, enquanto o Licor Fino de Doce de Leite recebeu a prata.
Os prêmios foram concedidos após uma rigorosa degustação às cegas realizada por especialistas, que avaliaram os produtos com base em critérios como sabor, aroma e equilíbrio. Os hard seltzers que pontuaram acima de 90, em uma escala de 100, foram considerados os melhores do concurso.
Inovação com tradição
Fundada em 1978 por José Tápparo, a cachaçaria começou como um pequeno negócio familiar, produzindo cachaça para consumo próprio. Hoje, liderada pela segunda e terceira gerações, a Dom Tápparo combina tradição com inovação, desenvolvendo produtos como os ices – misturas gaseificadas de cachaça com frutas, pensadas para o público jovem.
A parceria com o Grupo Petrópolis e o cantor sertanejo Leonardo tem sido fundamental para popularizar a linha Cabaré Ice, que já conquistou mercado no Brasil e no exterior. A empresa exporta para 11 países, incluindo Estados Unidos, Portugal e Espanha.
“Queríamos uma bebida refrescante, que trouxesse a cachaça para o universo das festas e baladas. A ideia de adicionar um toque de cachaça ao estilo vodka ice foi muito bem recebida”, comenta Giovanni Tápparo, sócio-proprietário.
Sustentando o legado familiar
Com uma produção artesanal que inclui cachaças envelhecidas em madeiras como carvalho europeu, amburana e jequitibá, a Dom Tápparo mantém o compromisso com a qualidade e a autenticidade. Além disso, a empresa segue ampliando sua atuação no mercado internacional e buscando novos parceiros para distribuição de seus licores e ices.
Sobre o Global Spirits Masters
O Global Spirits Masters é uma das competições mais prestigiadas do setor, reunindo produtores de 36 países. Em 2024, o evento avaliou 115 bebidas na categoria de hard seltzers, consolidando a Dom Tápparo como uma referência mundial.
