O Brewteco começou como um pequeno boteco no Leblon e, pouco mais de uma década depois, tornou-se uma rede consolidada de bares no Rio de Janeiro. Criado em 2013 pelo empresário Rafael Farrá, o projeto nasceu inspirado na cultura boêmia carioca e no crescimento do mercado de cervejas artesanais.
A primeira unidade foi inaugurada na Rua Dias Ferreira, no Leblon, com a proposta de manter o espírito democrático dos bares tradicionais da cidade, aliado a uma curadoria de rótulos especiais e a um cardápio de petiscos pensados para compartilhar.
Produção própria e expansão
Atualmente, a rede reúne diversas unidades espalhadas pela capital fluminense e soma mais de 180 torneiras de chope. A operação também inclui o bar da fábrica da marca, localizado na Lapa.
No primeiro semestre de 2025, a produção própria ultrapassou 95 mil litros de cerveja artesanal. Em 2026, a média mensal tem alcançado cerca de 30 mil litros, refletindo a consolidação da marca no cenário cervejeiro local.
Crescimento do mercado cervejeiro
A expansão do Brewteco acompanha o crescimento da cultura cervejeira no Brasil. Segundo o Anuário da Cerveja 2025, o país conta atualmente com 1.949 cervejarias registradas, um aumento de 5,5% em relação ao ano anterior.
O levantamento também aponta mais de 43 mil rótulos catalogados pelo Ministério da Agricultura e indica uma diversificação no consumo, com destaque para as cervejas especiais e para o avanço das versões sem álcool. A expectativa é que essa categoria alcance cerca de 885 milhões de litros consumidos no país em 2026.
Origem da ideia
Antes de abrir o primeiro bar, Rafael Farrá e um grupo de amigos tinham um ritual semanal: percorrer a cidade às sextas-feiras em busca de botecos antigos e autênticos. A prática durou cerca de três anos e ajudou a moldar a ideia de negócio.
Inspirado por essa experiência e por referências internacionais, Farrá decidiu assumir um antigo boteco no Leblon e transformá-lo no Brewteco.
“Desde o início, a ideia foi criar um lugar onde as pessoas se sentissem à vontade, como nos botecos tradicionais do Rio, mas com uma proposta contemporânea de cerveja e gastronomia”, afirma.
Unidades em diferentes bairros
Hoje, a rede está presente em bairros como Leblon, Gávea, Tijuca, Botafogo, Barra da Tijuca, Laranjeiras, Lapa e Morro da Urca.
Cada unidade adapta o conceito ao perfil do bairro. A casa da Tijuca, por exemplo, traz referências de biergartens alemães e virou ponto de encontro em dias de jogos no Maracanã. Já o bar de Laranjeiras mantém um clima de boteco de bairro, com programação cultural frequente.
Na Lapa funciona o bar da fábrica da marca, aproximando o público do processo de produção. No Morro da Urca, o Brewteco ocupa um cenário singular, instalado em um dos cartões-postais mais conhecidos da cidade.
Ao longo dos anos, o bar se consolidou como ponto de encontro para diferentes gerações de cariocas, mantendo viva a tradição do boteco enquanto acompanha a evolução da cultura cervejeira no Brasil.
