Pela primeira vez fora da Alemanha, programa da VLB Berlin será oferecido online em parceria com a Academia da Cerveja
Pela primeira vez em sua história, o curso “Tecnologia Cervejeira”, da tradicional VLB Berlin, será realizado fora da Alemanha. A estreia global acontece no Brasil em uma parceria inédita com a Academia da Cerveja, escola de conhecimento da Ambev dedicada à cultura cervejeira. Reconhecido mundialmente por formar mestres cervejeiros e assessorar grandes cervejarias, o curso soma 55 horas de conteúdo técnico avançado.
As aulas serão online, de 6 a 24 de outubro, de segunda a sexta-feira, das 19h às 22h, pela plataforma Zoom. O conteúdo é voltado a profissionais que desejam aprofundar o conhecimento sobre o processo produtivo da cerveja, com foco em matérias-primas, análise sensorial, controle de qualidade e etapas industriais.
“Para quem sempre sonhou em conquistar uma certificação como essa, a Academia da Cerveja traz ao Brasil esse conteúdo de forma democrática, considerando a grandeza do mercado cervejeiro no país. Nosso compromisso é com a qualidade e a disseminação do conhecimento de maneira dinâmica e profissional”, afirma Alexandre Esber, mestre-cervejeiro e professor da Academia da Cerveja.
Além das aulas com especialistas internacionais, o curso inclui uma brassagem transmitida diretamente da Academia da Cerveja em São Paulo e uma visita técnica a uma cervejaria industrial, promovendo imersão prática nos processos produtivos. Ao final, os participantes receberão a certificação oficial da VLB Berlin, reconhecida internacionalmente.
A agenda é destinada a maiores de 18 anos e as inscrições já estão abertas via Sympla.
Serviço
Curso online | Tecnologia Cervejeira – Academia da Cerveja & VLB Berlin
📅 06 a 24 de outubro – 19h às 22h
💻 Plataforma: Zoom
🔗 Inscrições: [Link]
📲 Mais informações: @academia.da.cerveja
