A Ambev preparou uma programação especial de Páscoa com tours gratuitos em cervejarias e experiências de harmonização entre cerveja e chocolate. A ação acontece ao longo dos quatro sábados de abril, nos dias 4, 11, 18 e 25, em unidades da companhia espalhadas pelo país.
Participam da ação as cervejarias de Jaguariúna e Agudos, em São Paulo, Rio de Janeiro, Itapissuma em Pernambuco e Ponta Grossa no Paraná. A programação inclui visita guiada pelas fábricas, explicação sobre ingredientes e processo de produção e, ao final, degustações com harmonização de cervejas e chocolates.
Cervejaria Bohemia também participa da programação
A programação deste ano também inclui a tradicional Cervejaria Bohemia, em Petrópolis, considerada a primeira cervejaria do Brasil ainda em funcionamento, fundada em 1853. As experiências na cidade acontecem nos dias 5 e 6 de abril, com harmonizações especiais no Museu da Bohemia.
Entre as combinações propostas estão:
• Bohemia Escura com brownie
• Bohemia Confraria com bananinha
A proposta das harmonizações é trabalhar contraste e complementação de sabores, equilibrando dulçor, amargor e notas de malte.
Harmonizações nas outras cervejarias
Nas demais unidades participantes, algumas harmonizações preparadas para a Páscoa incluem:
• Colorado Appia + trufa de chocolate e pistache
• Patagonia IPA + trufa de maracujá
• Caracu + trufa de chocolate ao leite
A Caracu, inclusive, foi eleita em 2024 e 2025 a melhor Sweet Stout do mundo pelo World Beer Awards.
Como participar
As visitas são gratuitas, destinadas a maiores de 18 anos, e devem ser agendadas previamente pelo site da Ambev. No caso das experiências em Petrópolis, as inscrições são feitas pela plataforma Sympla.
A proposta da ação é mostrar como diferentes estilos de cerveja podem realçar sabores do chocolate e transformar a degustação em uma experiência sensorial mais completa durante a Páscoa.
