Cervejaria Stannis conquista o título de melhor cerveja artesanal do Brasil com a Alma Mater
A Cervejaria Stannis, de Jaraguá do Sul (SC), alcançou o posto mais alto no cenário cervejeiro nacional ao conquistar a medalha de ouro “Best of Show” na final da 4ª Copa Cerveja Brasil, promovida pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva). A Alma Mater, uma cerveja sour e selvagem, foi eleita a melhor do país em 2024 entre 268 rótulos classificados para a etapa final.
A cerimônia de premiação aconteceu na sede da Academia da Cerveja, em São Paulo, e destacou a diversidade e a excelência da produção artesanal brasileira. A Alma Mater, elaborada com fermentação mista, combina leveduras convencionais e Brettanomyces, criando uma experiência sensorial única, com aromas e sabores marcantes.
O pódio das melhores cervejas do Brasil
Além da Alma Mater, a premiação destacou outros dois rótulos excepcionais:
- Medalha de prata: Canoa Quebrada, da 277 Craft Beer (PR), uma gose com caju que equilibra acidez e salinidade.
- Medalha de bronze: Walfänger Doppelbock, da Cervejaria Walfänger (SP), com dulçor maltado e notas tostadas.
Etapas regionais e representatividade nacional
O concurso, que recebeu 1.060 amostras de 137 cervejarias de 89 cidades brasileiras, teve etapas regionais em todas as cinco regiões do país. Cada etapa selecionou os melhores rótulos para a decisão nacional. Destaque para as cervejas:
- Centro-Oeste: Cajueira (Hop Beer Capital, DF) – medalha de ouro.
- Nordeste: Lagoa Gose Goiaba (Cervejaria Turatti, CE) – medalha de ouro.
- Norte: Azedinha Cupuaçu e Cumaru (Cervejaria Uriboca, PA) – medalha de ouro.
- Sudeste: Amburana Dream Lager (Cervejaria LBS, ES) – medalha de ouro.
- Sul: Porter Series Dementadora 1 (Cervejaria Salva, RS) – medalha de ouro.
Rumo ao cenário internacional
Os vencedores da etapa nacional ganharam inscrições para representar o Brasil na World Beer Cup, que acontecerá em maio de 2025, em Indianápolis, nos EUA. O presidente da Abracerva, Gilberto Tarantino, destacou o nível técnico do concurso e a relevância das medalhistas como representantes da qualidade e da inovação da cerveja artesanal brasileira.
“O nível do concurso foi altíssimo. As medalhistas refletem a qualidade e a diversidade que compõem a cerveja artesanal brasileira”, comemora Tarantino.
Com a Alma Mater, a Cervejaria Stannis reafirma seu compromisso com a excelência, fortalecendo a posição de Santa Catarina como um dos grandes polos da cerveja artesanal no Brasil.
