Chef Lênin Palhano assina nova cerveja da Maniacs Brewing Co.

Se cerveja artesanal já é boa, imagina quando ela vem acompanhada de alta gastronomia? Pois é exatamente isso que o premiado chef Lênin Palhano e a Maniacs Brewing Co. estão oferecendo. A parceria resultou na criação da “Maniacs by Lênin Palhano”, uma cerveja do estilo Tripel que promete ser a estrela de um jantar harmonizado no próximo dia 29 de novembro, no restaurante Feér cozinha atemporal, em Curitiba (PR).

Um toque belga com um sabor brasileiro

A “Maniacs by Lênin Palhano” é uma clássica cerveja Tripel, com teor alcoólico elevado e notas frutadas, mas com um toque especial: o limão rosa, ingrediente favorito do chef. Segundo Lênin, a escolha do limão rosa reflete sua trajetória culinária e traz um frescor único à bebida.

“Criamos uma cerveja gastronômica com corpo e volume, que harmoniza perfeitamente com diferentes pratos. O limão rosa representa muito da minha jornada, trazendo uma personalidade marcante para essa Tripel mais encorpada”, explica o chef.

Já Iron Mendes, fundador e CEO da Maniacs Brewing Co., destacou a longa espera por essa colaboração:

“Lênin é um grande nome da gastronomia, com uma reputação que transcende o Paraná. A união do limão rosa com a criatividade dos nossos cervejeiros resultou em uma cerveja versátil e cheia de personalidade”, afirma Mendes.

Jantar de lançamento: cerveja na taça e no prato

O lançamento oficial acontece no jantar harmonizado no feér cozinha atemporal, onde o público terá a chance de experimentar pratos exclusivos que exaltam o estilo criativo de Lênin. O menu inclui:

• Caçarola de frutos do mar com camarão, lula, mexilhão, capim-limão e cevadinha.
• Cavatelli ao molho de gorgonzola, pistache e manjericão.
• Torta de queijo com calda de limão rosa.

Cada prato será harmonizado com uma taça da cerveja “Maniacs by Lênin Palhano”. Tudo isso por R$ 220 por pessoa.

Sobre a Maniacs Brewing Co.

Desde sua fundação, a Maniacs Brewing Co. aposta na integração com a gastronomia como um diferencial. Reconhecida pelos rótulos de alta qualidade e drinkability, a marca celebra a parceria com Lênin Palhano como uma forma de fortalecer a relação entre cerveja artesanal e alta cozinha.

Se você é fã de cervejas com personalidade ou simplesmente adora novas experiências gastronômicas, essa collab é imperdível. Garanta sua reserva pelo WhatsApp (41) 9570-0539 e acompanhe mais informações no Instagram:

• @leninpalhano
• @feer.restaurante
• @maniacsbrew