Que tal colocar o Brasil no mapa das bebidas que conquistam o mundo? É exatamente isso que o Brasil Selection by CMB está fazendo! Em parceria com o Concours Mondial de Bruxelles (CMB), o evento traz uma chance única de destacar a qualidade dos nossos vinhos e cachaças para os mercados internacionais. A edição de 2024, que começou no dia 21 de outubro no Hotel Mercure Pinheiros, em São Paulo, promete ser um divisor de águas para os produtores brasileiros. Curioso para saber mais? Bora lá!
Degustações e Inteligência Artificial: uma combinação inovadora
Com 405 amostras de vinícolas e destilarias de 18 estados do Brasil, o evento reúne 24 jurados internacionais de seis países. E o melhor: todas as degustações são às cegas, garantindo imparcialidade na escolha dos melhores rótulos. Mas não para por aí! Este ano, a tecnologia entra em cena. Pela primeira vez, a Inteligência Artificial (IA) é usada para compilar as avaliações dos jurados e criar a famosa “roda de aromas” para cada bebida. Com isso, os produtores têm uma análise detalhada sobre os aromas e sabores dos seus produtos, ajudando tanto na melhoria quanto na comparação com vinhos e destilados de outras regiões.
Vinho e cachaça em busca de reconhecimento global
Se tem uma coisa que o Brasil Selection by CMB faz bem é abrir portas para a exportação de bebidas brasileiras. E com o selo de qualidade do Concours Mondial de Bruxelles, os rótulos ganham ainda mais visibilidade no mercado internacional. De acordo com Eduardo Viotti, presidente do evento, o objetivo é destacar a vitivinicultura nacional, levando a excelência dos nossos vinhos e cachaças para os quatro cantos do mundo. Afinal, nada melhor do que ver um produto “made in Brazil” conquistando prateleiras mundo afora, né?
Premiação e expectativas
O resultado do Brasil Selection by CMB será conhecido no dia 4 de novembro, e a cerimônia de premiação acontecerá em dezembro, em São Paulo. As amostras vencedoras receberão as cobiçadas medalhas de Grande Ouro, Ouro e Prata, tornando-se referência de qualidade para consumidores de todo o mundo.
Para quem quiser acompanhar de perto esse evento que promete fazer história, é só conferir mais informações diretamente no site oficial do Brasil Selection by CMB.
Quer saber mais sobre o universo dos vinhos e destilados brasileiros? Acompanhe o Onde Beber e explore com a gente essa e outras histórias que fazem nossos copos transbordarem de orgulho.
